Spricht man über Mühlen, so werden nicht selten alte Sagen und Spukgeschichten hervorgekramt und zum Besten gegeben. Mühlen waren (und sind manchmal heute noch) geheimnisumwittert, manchmal unheimlich und trotzdem anziehend. Müller und Mühlen gibt es in Märchen und Volksliedern.
Als anschauliches Beispiel der Technikgeschichte faszinieren historische Mühlen heute, die mit Muskelkraft, Wind, Wasser oder Dampf angetrieben werden. Besucher können in ihnen dem Weg der Energie von Wasserrad, einer Turbine oder dem Flügelkreuz bis in den Mehlsack mit allen Sinnen folgen und sich vom Geschick der Mühlenbauer und Müller beeindrucken lassen.
